-Рубрики

 -Цитатник

Свитер с пейзажем "Маяк" - (0)

Маяк Свитера связаны в технике интарсия, когда каждая цветная часть вяжется от отдельного мотка п...

Свитер с пейзажем "Летняя ферма" - (0)

Настоящие картины, связанные спицами, — просто поразительно! Узор, не прерываясь переходит на рукава...

Свитер с пейзажем "Тени на снегу" - (0)

Игра теней Свитер состоит из переда и спинки, которые вяжутся прямоугольной формы без про...

Толстовка с капюшоном для мужчин - (0)

Iain by Jennifer Hagan - Figheadh Yarnworks http://s1.pic4you.ru/allimage/y2012/12-20/22522/...

Сумка из старых джинсов своими руками - (0)

Сумка из старых джинсов - красиво, удобно, безотходно. Многим по вкусу такой кэжуал, так что ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Планы на годВаши планы на год в вашем дневнике!

 -

Быстрый переход по страницам блога Loretta:

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Loretta

 -Подписка по e-mail

 

Свиная рулька "Великолепная"

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 13:51 + в цитатник
Цитата сообщения Taniaum Советую приготовить! Пальчики оближите!!!

Taniaum






aa443c17a507d4f5e4e4ce057bb7b24f (640x416, 205Kb)

Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, например, фаршированная рулька или рулет из нее. Все они по-своему интересны и хороши, но менее трудоемкий и беспроигрышный вариант - это свиная рулька запеченная в рукаве. Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому больше достанется.

649d3e4f4fbcba6e5d555414f050ef21 (640x416, 198Kb)

Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
 
Рульку тщательно поскрести ножом, помыть, обсушить.
Сделать ножом глубокие проколы в шкурке,
поместить в отверстия разрезанные пополам зубчики чеснока.
Натереть солью, перцем, по желанию добавить пряных трав.
Смешать майонез, мед и горчицу. Обмазать смесью рульку,
по возможности постараться, чтобы под шкуру тоже попало.
Оставить мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь.
В пакет для запекания уложить подготовленное мясо,
поставить в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа.
Ориентируйтесь по своей духовке, если через это время шкурка еще не приобрела золотистый цвет, прибавьте жару. Духовку выключить, дать постоять еще полчаса.

b8a0ed609c69b847041a5a47410d6d0d (600x450, 299Kb)

afa06c283901cdb45ff37c5479d7dfa6 (640x360, 210Kb)




BFlash

http://www.colors.life/post/1432880/

Рубрики:  Д. КУЛИНАРИЯ/Из мяса (птицы и не только)
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку