В американском издании, посвященном клиническому питанию, появился доклад ученых о диете в период беременности. Согласно результатам исследований, у беременных женщин, которые употребляли большое количество рыбы на протяжении девяти месяцев, рождались малыши с высоким интеллектом.

Тесты показали, что эти дети обладают прекрасной моторикой, имеют отличный вербальный интеллект и отличаются хорошим социальным поведением. Специалисты «списывают» уникальные показатели на состав жирной рыбы. Только в рыбе можно найти большое количество жирных кислот. Докозагексаеновая отвечает за структуру многих клеток, в частности, клеточных мембран мозга человека. Жирную рыбу исследовали на влияние в развитии головного мозга ребенка. Специалисты изучили образцы крови двух тысяч женщин, находящихся на двадцатой неделе беременности, а также исследовали анализы крови из пуповины младенцев для уточнения уровня жирных кислот в крови.

Выяснилось, что жирные кислоты влияют на психическое развитие ребенка. Например, кислоты омега-6 необходимы для развития плода в чреве матери. Ранее проводимые исследования не доказывали прямую связь, но теперь ученым удалось установить, что омега-6 регулируют выработку докозагексаеновой кислоты. Некоторое время назад эксперты обнаружили, что мамы восьмилетних детей с повышенным коэффициентом умственного развития в период беременности старались употреблять большое количество рыбных блюд.

Источник