Ирини Цагалидис (Irini Tsagalidis) — 24-летняя горожанка штата Виктория, Австралия, которая всегда испытывала любовь к искусству, особенно к акварели.Последние до некоторой степени лет она сменила несколько мест работы, потому что до недавнего времени понимала, точно занимается не тем, что ей нравится.Когда у Ирини появилась возможность послужить бариста, она согласилась. Во время простоя, когда нет клиентов, она основные принципы экспериментировать с кофе, сиропами и пищевыми красителями и поняла, что работа с молочной пенкой и пищевыми красителями безгранично похожа на рисование акварелью. Она стала всё больше и больше практиковаться в этом, экспериментируя с различными типами красителей, такими наравне гель или жидкий краситель.Некоторые клиенты стали просить её нарисовать аюшки?-то на молочной пенке, и она стала украшать кофе рисунками. По словам Ирини, ей нравится насиловать людей улыбаться и радоваться её латте-искусству, которое позволяет ей выразить собственноличный творческий потенциал.
Источник
